منتدى كونان أذكى محقق

مرحبا بك ضيفنا العزيز

نتشرف بتسجيلك بمنتدانا

أتمنى أن تحوز المنتدى ع إعجابك,,

لكونان ابطال.. هم أتنم يا أبطال..نريد أن نرى نشاطكم الفعال..ليثبت أنكم حقا أبطال..

المواضيع الأخيرة

» حرب بين ران وشيهو من اجل سينشي
الأحد يونيو 15, 2014 9:15 am من طرف roby

» دردشة كونانيات للبنات فقط
الخميس أكتوبر 24, 2013 9:00 pm من طرف انلوك8

» المنظمة السوداء
الخميس أكتوبر 24, 2013 8:54 pm من طرف انلوك8

» اعلان هام
الأربعاء يوليو 24, 2013 2:57 am من طرف ayahabib67

» هل من ترحيب ؟
الإثنين يوليو 15, 2013 12:18 pm من طرف محمد ياسين

» اوراق الشجر
الخميس يونيو 27, 2013 2:57 am من طرف ayahabib67

» اهلا وسهلا وغلا بكم
الخميس يونيو 27, 2013 2:50 am من طرف ayahabib67

» اغاني كونان بليبانيه
الأربعاء يونيو 26, 2013 4:13 pm من طرف ayahabib67

» اغاني كونان بليبانيه
الأربعاء يونيو 26, 2013 3:48 pm من طرف ayahabib67

التبادل الاعلاني

احداث منتدى مجاني

    * كيكة بالكاراميل*

    شاطر
    avatar
    aoko
    محقق جديد
    محقق جديد

    عدد المساهمات : 90
    المساهمات : 7693
    تاريخ التسجيل : 02/07/2011
    العمر : 19
    الموقع : في عالم كونان

    * كيكة بالكاراميل*

    مُساهمة من طرف aoko في الخميس يوليو 07, 2011 5:47 am

    مقادير الكيكة..
    ثلاثة بيضات كاملة مع فانيليا
    قالب واحد زبدة وسط ( ابو 4 ريال )
    واحد ونصف كوب دقيق+ملعقة بكنج بودر (ملعقة كبيرة)
    واحد كوب سكر
    نصف كوب حليب سائل
    الطريقة...
    يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كثيف ولونه مائل إلى البياض، ثم نضيف الزبدة الذائبة ثم قليل دقيق ثم الحليب السائل ثم باقي الدقيق والبكنج بودر ثم تصب في صينيه دائرية أومربعة والأفضل دائري ويدخل الفرن وبعد أن تبرد الكيكة تقسم إلى نصفين.
    مقادير الحشوة (الفواكه)..
    مانجا
    3 كيوي (أو فراولة زي ماتحبون)
    تقطع إلى مربعات صفيرة (طبعاً المانجا والكيوي) ثم توضع في ماء وسكر والسكر حسب الرغبة ثم توضع الفواكه في المصفاة ويترك ماء الفواكه ليستخدم في رش الكيكة.
    مقادير الكريمة (أيضاً للحشوة)..
    2ظرف دريم ويب
    علبة قشطة تاج
    يخلط الدريم ويب بقليل من الحليب السائل ثم نضع علبة القشطة على خليط الكريمة وتترك في الثلاجة إلى حين الإستخدام.
    مقادير الكريم كاراميل..
    مقدار قدر صغير من الحليب يضاف إليه سكر حسب الرغبة، قبل غليانه بقليل نضيف 4 ظروف كريم كاراميل (الأخضر) ..
    طريقة تجهيز الكيكة...
    نقوم بعمل سكر محروق لونه بني في نفس الصينية التي استخدمت للكيكة ، ثم نضع فوقه قليل من الكريم كاراميل ويترك حتى يجمد ليكون طبقة لوجه الكيكة، ثم نضع الجزء الأول من الكيكة وترش بماء الفواكه ثم يوضع نصف الكريمة (الدريم ويب) وتوضع على الكيكة ثم نضع الفوكه المقطعة ثم باقي الكريمة وتوزع جيداً، ثم نصب الكريم كاراميل حتى تتشربه الكيكة ثم يغطى بالقصدير ويدخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، وعند التقديم تقلب الكيكة وتزين بشرائح الفواكه,,,,,,,
    وبالهناء والعافية ,,
    أنا عارفه أن شغلتها شغلة بس صدقوني أن طعمها لذيذ مررررررررررة ولاتنسو تعدو أصابعكم قبل الأكل ,,
    avatar
    ran97
    **مديرة عاااااااااااا مة **
    **مديرة عاااااااااااا مة **

    عدد المساهمات : 472
    المساهمات : 2147491840
    تاريخ التسجيل : 03/09/2010
    العمر : 21
    الموقع : هناااااااااك بعيييد

    رد: * كيكة بالكاراميل*

    مُساهمة من طرف ran97 في الجمعة يوليو 22, 2011 10:02 am

    شكرا لك دائما كعادتك نشيطة بمواضيعك

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت فبراير 24, 2018 12:53 pm